Laskiasipullien leipomista ja muuta talvista puuhaa

Miten teille menee? Täällä kaikki sujuu hyvin. Teimme viikolla lasten kanssa laskiaispullia. Tulikin tosi hyviä, liekö syynä uusi yleiskone, jolla teimme taikinan. Ongelmana tahtoo olla, että en jaksa vaivata taikinaa niin pitkään kun olisi hyvä. Se puolestaan johtaa siihen, että jauhoja menee paljon ja sitten taas taikina tulee kovaksi.

Millaisia pulla reseptejä teillä on käytössä?

Minä leivon ja teen taikinan aina voilla ja lisään runsaasti suolaa. Varsinainen terveysruoka siis ;)
Mottonani kuitenkin on aina ollut, että sitten kun herkutellaan niin herkutellaan kunnolla. Mitä järkeä on tehdä leivonnaisia jotka eivät maistu hyvältä.

No joka tapauksessa iso kahden litran taikina tehtiin tämän uuden keittiökoneen avulla. Puolesta taikinaa tehtiin tavallisia pullia ja toisesta puolesta tehtiin korvapuusteja. Pullat meni suoraan suuhun ja puustit menivät pakkaseen.